Consells de les doctores Débora Nuevo i Isabel Bustamante per cuidar la microbiota durant Nadal

Les doctores Débora Nuevo i Isabel Bustamante expliquen com els canvis en l’alimentació, l’estrès i la manca de descans durant les festes afecten el benestar digestiu i ofereixen pautes per mantenir l’equilibri intestinal.

Madrid, 2 de desembre de 2025. – Àpats copiosos, dolços, brindis i canvis de rutina: les festes nadalenques són una època de celebració, però també un desafiament per al nostre sistema digestiu. La microbiota intestinal, aquest conjunt de microorganismes que influeix en la digestió, la immunitat i el benestar general, es mostra especialment sensible durant aquestes dates.

Les doctores Débora Nuevo, cap de la Unitat de Microbiota i Longevitat d’Olympia Quirónsalud, i Isabel Bustamante, neuròloga i dietista-nutricionista de la mateixa unitat, analitzen com els excessos nadalencs poden alterar-ne l’equilibri i quines estratègies ajuden a mantenir una bona salut intestinal sense renunciar al gaudi.

Durant les celebracions, els canvis d’horari, l’increment del consum d’alcohol, dolços i greixos, i la manca de descans poden modificar l’entorn intestinal. “Tot això afavoreix el sobrecreixement de bacteris proinflamatoris i redueix la diversitat bacteriana, fet que s’associa a digestions pesades, inflamació o alteracions immunitàries”, explica la doctora Débora Nuevo.

Entre els símptomes més freqüents d’una microbiota ‘desequilibrada’ hi ha la inflor abdominal, els gasos, la fatiga o fins i tot alteracions de l’estat d’ànim. “L’intestí i el cervell estan íntimament connectats. No és estrany que, després de diversos dies d’excessos, apareguin molèsties digestives i una certa falta de concentració o decaïment emocional”, afegeix la doctora Isabel Bustamante.

Com protegir la microbiota sense renunciar al Nadal

Ambdues especialistes coincideixen que la clau és la moderació i l’equilibri. “No es tracta de prohibir, sinó de compensar. Cal prioritzar aliments frescos, fruites, verdures i llegums els dies previs i posteriors a les celebracions, mantenir una bona hidratació i menjar a poc a poc”, recomana la doctora Nuevo.

També aconsellen evitar dejunis prolongats després dels excessos i, si cal, recórrer a probiòtics i prebiòtics. “Poden ser útils per reforçar la barrera intestinal i prevenir molèsties digestives. Els prebiòtics —com la fibra soluble o el midó resistent— serveixen d’aliment als bacteris beneficiosos”, indica la doctora Bustamante.

“Entre els aliments amics de la microbiota destaquen l’oli d’oliva verge extra, els fruits vermells, la magrana, el peix blau i els fermentats naturals com el iogurt, el kefir o el xucrut”, afirma la doctora.

El paper del descans i del benestar mental

L’eix intestí-cervell és un altre factor clau. “L’estrès i la manca de son alteren la motilitat intestinal i l’equilibri microbià. Dormir almenys set hores i practicar tècniques de relaxació com la respiració conscient pot marcar la diferència”, subratlla la Dra. Débora Nuevo.

Les expertes d’Olympia Quirónsalud recorden que una microbiota equilibrada és essencial no només per a una bona digestió, sinó també per enfortir el sistema immunitari i prevenir malalties metabòliques o neurodegeneratives.
“Cada cop hi ha més evidència científica que vincula la microbiota amb la longevitat i la salut mental. Mantenir-ne l’equilibri és una inversió en benestar futur”, conclou la Dra. Débora Nuevo.