Cerdanyola celebra la 20a edició de la Setmana del Bacallà amb propostes gastronòmiques úniques

Cerdanyola es converteix en la capital del bacallà

La Setmana del Bacallà aquest any arriba a la seva vintena edició, programada del 27 de febrer al 8 de març. Aquest esdeveniment gastronòmic s’ha consolidat com una cita imprescindible en el calendari de la ciutat, impulsant el consum local i la col·laboració entre restaurants i mercats municipals.

Una experiència gastronòmica única

Durant deu dies, 14 restaurants de Cerdanyola i els seus dos mercats municipals oferiran una experiència culinària inoblidable centrada en el bacallà, presentant plats que combinen tradició i innovació.

Restaurants participants

Entre els restaurants que hi participen es troben:

• La Guindilla
• Bar Restaurant Grau
• Bodega Oddvar
• Restaurant Tast & Gust
• Restaurant Capicua
• Restaurant Los Abetos
• Papitu Restaurant
• Restaurant Cinnamon
• Umami Bellaterra
• Restaurant El Racó de la Plaça
• Restaurant Els Cargols
• Geta Taberna
• El Cacereño
• Restaurant Tocat de l’Olla

Activitats i promocions als mercats

Els mercats municipals jugaran un paper essencial amb un taller de cuina tradicional a càrrec de Montse Torregrosa el dia 6 de març al Mercat de Serraparera. A més, les bacallaneries del Mercat de Les Fontetes oferiran descomptes especials durant la setmana del bacallà.

La Setmana del Bacallà és, sense dubte, una oportunitat perquè els amants de la gastronomia puguin gaudir d’uns plats exquisits i d’un ambient festiu a la ciutat.